Verrot gezond

DETAILS
Share dit boek
DIRECT BESTELLEN
paperback
€ 29,95
Mei 2019
Aantal pagina's: 288
ISBN: 9789461562517
Verrot gezond
Het fermentatie kookboek

In zijn nieuwe kookboek Verrot gezond geeft Christian Weij een groot aantal nieuwe recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten. Van groente & kruiden, fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, zuivel tot vlees en vis. Door dagelijks verschillende soorten gefermenteerde producten te eten en te kiezen voor voeding die je eigen darmbacteriën stimuleren, kunnen we de natuur een handje helpen en onze gezondheid verbeteren.

Van zijn eerste boek Verrot lekker zijn inmiddels ruim 15.000 exemplaren verkocht.

zaterdag
1
juni
10:00 Ede
Tijdens deze workshop gaan we probiotische notenyoghurt maken, melkkefir, pre- en probiotische drankjes (waterkefir, kombucha etc.), probiotische pickles, fruitshrub en een gezond prebiotisch desembrood met minder gluten.
zondag
26
mei
11:00 SmaakPark, nieuwe kazernelaan 2, gebouw D15, 6711 JC Ede
‘De rotjongens’ Christian (auteur: Verrot Lekker) en Meneer Wateetons (auteur: Over Rot) organiseren op zondag 26 mei 2019 de derde editie van fermentatiefestival ROTZOOI, in samenwerking met Keukengeheim – culinaire evenementen.