Edwin Florès

AUTEUR
Share deze auteur
Biggetjes zijn voor het eerst buiten t.co/eXLgcaCDue
Edwin Florès

Edwin Florès is ‘forest hunter’ en is zijn hele leven al geïnteresseerd in alle lekkernijen die de natuur te bieden heeft. Met zijn bedrijf Casa Foresta wil hij ook anderen voor wildplukken enthousiasmeren o.a. door middel van workshops.

Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen?
Verschenen
Lees meer
met recepten van Ron Blaauw
Na het succes van Het grote wildplukboek komt wildplukker Edwin Florès met Het wildplukkookboek. Want als na afloop van het wildplukken je mand of tas gevuld is met bessen, noten, bloemen of paddenstoelen, hoe verwerk je deze dan tot een lekkere maaltijd?
Verschenen
Lees meer
Hét groot culinair Ron Blaauw-boek
Topchef Ron Blaauw is een fenomeen, zowel binnen als buiten Amsterdam. In dit rijk geïllustreerde boek neemt hij u mee op zijn culinaire speurtocht door Amsterdam.
Verschenen
Lees meer
Met recepten van Jonnie Boer
"Dit prachtige boek van Edwin Florès, de beste en meest enthousiaste wildplukker die ik ken, is in mijn ogen een aanlokkelijke aanleiding om die aloude gewoonte van wildplukken nieuw leven in te blazen." - Jonnie Boer, chef-kok De Librije 
Verschenen
Lees meer
maandag
1
februari
09:55 Nederland
Klik hier voor meer informatie over de workshops van Edwin Florès