Hier vindt u de boeken en e-books die worden uitgegeven door Bertram + de Leeuw. U kunt ze hier meteen bestellen.
2e
druk50 authentieke visgerechten en meer...
Schmidt Zeevis is al 100 jaar toonaangevend op het gebied van zeevis, de bereiding daarvan en vooral van het (culinair) genieten in Nederland en ver daarbuiten.
Verschenen
Lees meer
Ongevraagd stijladvies aan bekende mensen
Dé hitrubriek van de Volkskrant
Hoofdredacteuren en stijlgoeroes Cécile Narinx en Arno Kantelberg spreken zich in ‘Smaak’ op vrolijke en scherpe wijze uit over de kleedstijl van Bekende Nederlanders.
Verschenen
Lees meer
4e
drukGebaseerd op een waargebeurd verhaal
Smiley neemt je mee in een harde, gewelddadige wereld die weinig mensen kennen, maar die dichterbij is dan je denkt. De Mexicaanse Julia is veertien als ze verliefd wordt op Dante, een lokale bendeleider van de StreetMaffia, de meest beruchte latinogang van Amerika.
Verschenen
Lees meer
Dé nieuwe manier van verkopen
Social Selling Masterclass leert je met een nieuwe aanpak effectiever en met meer succes acquisitie te plegen: zorg dat klanten naar joú komen. Carola Rodrigues maakt je in dit boek vertrouwd met haar Social Selling Proces; een stappenplan waarmee je je bedrijf Social Selling-proof kunt maken:
Verschenen
Lees meer
Culinaire inspiratie en recepten
Monique van Loon is één van de meest invloedrijke foodwriters van dit moment. Ze schrijft, onderneemt, kookt, eet en is oprichter van het populaire Culy.nl.
Verschenen
Lees meer
Culinaire inspiratie & recepten
Monique van Loon is één van de meest invloedrijke foodwriters van dit moment. Ze schrijft, onderneemt, kookt, eet en is oprichter van het populaire Culy.nl.
Verschenen
Lees meer
6e
druk55 bizar lekkere tosti-recepten
Van pittige pinda tot pulled chicken!
Ben je gek op tosti’s maar kom je vaak niet verder dan een tosti met ham en kaas en als je in een exotische bui bent, een schijfje ananas ertussen?
Verschenen
Lees meer
De kunst van lekker koken
Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze - en nog veel meer - vragen lees je in dit boek dat gaat over 11 ingrediëntgroepen, van aardappelen tot zeewier.
Verschenen
Lees meer
8e
drukZelf Fermenteren, eenvoudig, lekker en gezond
Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht genomen en zijn er meer dan 20.000 exemplaren van dit standaardwerk bij enthousiaste fermenteerders terechtgekomen.
Verschenen
Lees meer
Het fermentatie kookboek
In zijn nieuwe kookboek Verrot gezond geeft Christian Weij een groot aantal nieuwe recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten.
Verschenen
Lees meer