Ron Blaauw - Mijn Amsterdam

DETAILS
Share dit boek
DIRECT BESTELLEN
gebonden
€ 24,95
Oktober 2013
Aantal pagina's: 320
ISBN: 9789461561282
Ron Blaauw - Mijn Amsterdam
Hét groot culinair Ron Blaauw-boek

Topchef Ron Blaauw is een fenomeen, zowel binnen als buiten Amsterdam. In dit rijk geïllustreerde boek neemt hij u mee op zijn culinaire speurtocht door Amsterdam. Hij laat zien hoe rijk en gevarieerd de stad is met allerlei producten en ingrediënten, en natuurlijk de mensen:

"Niet dat ik een geboren en getogen Amsterdammer ben (ik kom uit Hoorn). Maar wie wel? Amsterdam is één grote vergaarbak. Altijd al geweest. Vol Brabanders, Surinamers, Turken, Russen, Chinezen, Marokkanen, Australiërs...En Hoorners. Wereldburgers. Maar ook stuk voor stuk Amsterdammers. Niet bij geboorte, maar bij hart. En daarom voel ik mij er thuis. Die stad wil ik graag aan u voorstellen. Mijn Amsterdam - zo'n wereldstad!"

 

'dé culinaire adressen van Amsterdam, die niet alleen elke Amsterdammer, maar ook elke bezoeker van Amsterdam zou moeten (leren) kennen.' Jonah Freud, Het Parool 

Ron Blaauw bij Spijkers met Koppen
maandag
1
februari
09:55 Nederland
Klik hier voor meer informatie over de workshops van Edwin Florès